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WIRTSCHAFT/2309: Aigner vernachlässigt den Ausbau der Schulverpflegung


Pressemitteilung der Bundestagsfraktion Bündnis 90/Die Grünen vom 25. September 2012

Aigner vernachlässigt den Ausbau der Schulverpflegung



Zu den Tagen der Schulverpflegung erklärt Nicole Maisch, Sprecherin für Verbraucherpolitik:

Bei der Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland liegt vieles im Argen. Die Bundesregierung steckt zu wenig Geld und Energie in den koordinierten Ausbau der Schulverpflegung. Ernährungsministerin Aigner lässt die Länder und Kommunen bei der Bereitstellung gesunder Mahlzeiten in den Kitas und Schulen allein. Die für die Beratung und Koordination wichtigen Schulvernetzungsstellen erhalten keine Planungssicherheit und haben jetzt mit sinkenden Förderbeiträgen zu kämpfen.

Aigner ist es nicht gelungen, die Qualitätsstandards für die Schulverpflegung der deutschen Gesellschaft für Ernährung konsequent in die Fläche zu tragen. Bei vielen Ganztagsschulen mit Verpflegungsangeboten bleibt die Qualität hinter den nationalen Standards zurück. Statt notwendige Mittel für die weitere Verbesserung der Verpflegung bereit zu stellen, baut Aigner die bereits heute schon geringe Förderung der Vernetzungsstellen Schritt für Schritt ab.

Eine gesunde Lebensweise und Esskultur werden in der Kinderzeit erlernt. Den Ausbau einer gesunden Gemeinschaftsverpflegung sehen wir als wichtigen Baustein einer nationalen Übergewichtsprävention. Kinder und Jugendliche, die den ganzen Tag in der Schule verbringen, brauchen qualitativ hochwertiges und attraktives Schulessen.

Wir fordern den flächendeckenden Ausbau einer gesunden Schul- und Kitaverpflegung in Deutschland und wollen Unterstützungs- und Infrastrukturmaßnahmen fördern. Dabei muss der Bund gemeinsam mit den Ländern die Vernetzungsstellen stärken und zu Kompetenzzentren Gemeinschaftsverpflegung ausbauen. Die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung müssen bei den Essensangeboten eingehalten werden.

Copyright Bundestagsfraktion Bündnis 90/DIE GRÜNEN

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Quelle:
Pressemitteilung vom 25. September 2012, Nr. 0823/12
Bundestagsfraktion Bündnis 90/Die Grünen
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veröffentlicht im Schattenblick zum 27. September 2012