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MELDUNG/030: Sieglinde - Deutschlands älteste Kartoffel ist Knolle des Jahres (UBS)


Unabhängige Bauernstimme, Nr. 331 - März 2010
Die Zeitung von Bäuerinnen und Bauern

Das Jahr der Sieglinde
Deutschlands älteste Kartoffel ist Knolle des Jahres

Von Claudia Schievelbein


Sieglinde vom Hochmoor klingt fast adelig, eine Kartoffel, die sich so vermarkten lässt, bringt einen Hauch von Haute Cuisine auch in einfachste Gerichte. Denn am besten schmecke sie als Pellkartoffel mit Quark, so wird es aus ihrem Spezialanbaugebiet, den Mooren im Westen Niedersachsens überliefert. Schon seit 75 Jahren ist Sieglinde präsent in Töpfen und auf Tellern in ganz Deutschland und auch in Frankreich, Finnland und Italien. Sie ist neben Linda eine der Erfolgssorten des Lüneburger Kartoffelzüchters Friedrich Böhm. So ist es nicht verwunderlich, dass ihr dieses Jahr der Titel "Kartoffel des Jahres" zu Teil wird. Die Juroren, unter anderem Georg Janßen, Bundesgeschäftsführer der AbL, und Thomas Dosch, Bioland-Präsident, betonten, es sei nicht nur die Tatsache, dass Sieglinde die längste in Deutschland zugelassene Kartoffelsorte sei, sondern auch ihr feinwürziger Geschmack und ihre schöne gelbfleischige Optik, die die Jury dazu bewogen hätte, ihr diesen Titel zu verleihen. Trotz ihres Alters macht sie sogar moderne Politik, indem sie in ihrem Spezialanbaugebiet, den niedersächsischen Mooren, durch eine kluge Vermarktung nach wie vor einen drei- bis fünffachen Marktpreis für ihre Anbauer einfährt. Natürlich setzt ein Anbau im Moor aufgrund der extremen Bedingungen eine besondere Kreativität bei den Anbauern voraus. So gab es Jahre, in denen wegen besonders viel Regen während der Vegetationsperiode Krautfäulespritzungen mit dem Trecker nicht möglich waren. Gemeinschaftlich engagierte man einen Hubschrauber samt Piloten, der zunächst auch ganz erfolgreich war, bei einer Landung allerdings nicht mit dem tückischen Moorboden gerechnet hatte und plötzlich weg sackte. Auch die Ernte gestaltet sich im Moor nicht immer einfach, in einem besonders feuchten Herbst blieben viele Knollen ungerodet im Acker, konnten aber dann im nächsten April, schadlos eingefahren werden. Allein schon solche Geschichten rund um Sieglinde machen sie zu einer würdigen Preisträgerin. Herzlichen Glückwunsch!


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Quelle:
Unabhängige Bauernstimme, Nr. 331 - März 2010, S. 15
Herausgeber: Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft - Bauernblatt e.V.
Bahnhofstr. 31, 59065 Hamm
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veröffentlicht im Schattenblick zum 1. Mai 2010